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[질문] 베이킹소다와베이킹파우더가같은건가요??베이킹소다는어디서구할수있나요??

조회수 350 | 2009.06.02 | 문서번호: 8412316
전체 답변:
[지식맨]  2009.06.02

다름. 베이킹소다는 탄산수소나트륨으로 식품에알칼리제,팽창제, 완충제등으로 사용.베이킹파우더는빵 등을 만들 때 주재료를 부풀게 하는 이스트 대용품.

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