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[질문] 누룩이뭔가요

조회수 96 | 2008.06.13 | 문서번호: 3839458
전체 답변:
[지식맨]  2008.06.13

곡류에 누룩곰팡이를 번식시킨 술의 원료.국자주매라고도 한다 중국 춘추전국시대에 처음 만들어졌다고 전해지며 우리나라에서는 삼국시대에 있었던 것으로 추측

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