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[질문] 누룩이먼가요?

조회수 20 | 2009.09.21 | 문서번호: 9767019
전체 답변:
[지식맨]  2009.09.21

[명사]술을 빚는 데 쓰는 발효제. 밀이나 찐 콩 따위를 굵게 갈아 반죽하여 덩이를 만들어 띄워서 누룩곰팡이를 번식시켜 만듭니다.

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