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[질문] 전분의 호화 에 대해서 자세히 알려주세요

조회수 117 | 2011.12.08 | 문서번호: 18119969
전체 답변:
[지식맨]  2011.12.08

호화:전분가열시규칙적분자구조배열이흩어져소화가잘되고맛있는전분이되는것/

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