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[질문] 사과를 껍질을깍고먹지않고나두면왜색이변하나요??

조회수 35 | 2010.11.13 | 문서번호: 14784414
전체 답변:
[지식맨]  2010.11.13

색이바뀌는건한마디로말하면산화작용입니다.사과의표면과공기중의산소가만나서표면이갈색으로변하는것입니다좋은하루되세요

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