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[질문] 베이킹파우더와소다는어떻게다른거예요? ★

조회수 90 | 2010.03.16 | 문서번호: 11961916
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.16

베이킹파우더:케이크,쿠키를부풀리는화학팽창제.쓴맛이덜하며위로부풀게하는성질.소다:베이킹파우더보다약2~3배팽창력이높고옆으로퍼지게만드는성질

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