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[질문] 베이킹파우더랑소다랑같은건가요??

조회수 88 | 2009.02.07 | 문서번호: 6975060
전체 답변:
[지식맨]  2009.02.07

베이킹파우더와 소다는 팽창제로 역할은 같지만 성격이 다릅니다.사용하실때 구분은 파우더는 옆으로 팽창하고 소다는 위로 팽창하는데 팽창하는 온도가 다릅니

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