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[질문] 감자탕에서 감자가 소의 어느 부위죠?

조회수 39 | 2009.09.16 | 문서번호: 9705050
전체 답변:
[지식맨]  2009.09.16

감자탕이란이름은돼지등뼈에든척수를'감자'라한다는데서유래했다는설과돼지등뼈를부위별로나눌때감자뼈라는부분이있는데이것을넣어끓였다고해서감자탕이라는설.

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