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[질문] 감자탕의 감자란 소의 어느부위인가요

조회수 182 | 2010.03.20 | 문서번호: 12004474
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.20

돼지등뼈'감자탕'이란이름은돼지등뼈에든척수를'감자'라한다는데서유래했다는설과돼지등뼈를부위별로나눌때감자뼈라는부분이있어감자탕이라부르는거에요.

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