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[질문] 감자탕에서 감자란?

조회수 187 | 2008.04.07 | 문서번호: 3032249
전체 답변:
[지식맨]  2008.04.07

돼지 등뼈로 국물을 낸 매운 맛을 가진 탕으로 ‘감자탕’이란 말은 돼지의 감자뼈(돼지등뼈중 감자란 부위)를 넣은 데서 유래했다는 설이 있습니다.

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