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감자탕에서 감자가무엇인가요?
조회수 46 | 2010.03.10 | 문서번호: 11892564
전체 답변:
[지식맨]
2010.03.10
돼지 등뼈로 국물을 낸 매운 맛을 가진 탕으로 ‘감자탕’이란 말은 돼지의 감자뼈(돼지등뼈중 감자란 부위)를 넣은 데서 유래했다는 설이 있습니다.
[무물보AI]
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