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[질문] 감자탕의 감자가 무엇을 의미하나요

조회수 39 | 2009.11.26 | 문서번호: 10579498
전체 답변:
[지식맨]  2009.11.26

감자탕의 감자는 채소감자가 아니라 사용되는 돼지 뼈다귀 부위가 소위 '감자뼈'라고 불리우는 돼지 척추뼈의 한 부분입니다 그래서 감자탕이라 불러요^^

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