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[질문] HACCP의정의

조회수 174 | 2009.04.20 | 문서번호: 7900594
전체 답변:
[지식맨]  2009.04.20

HACCP는 축산물생산 및 유통판매에 이르는 전 과정에서 사람에게 일어날 수 있는 모든 위해요인을 단계별로 찾아내 제거해 나가는 종합관리체계를 말한다.

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