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[질문] HACCP뜻

조회수 211 | 2010.02.26 | 문서번호: 11751182
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.26

HACCP:위해요소중점관리기준으로가축의사육·도축·가공·포장·유통의전과정에서축산식품의위생에해로운영향을미칠수있는위해요소를분석하고,이러한위해요소를방지·

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