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[질문] HACCP의 정의는???

조회수 288 | 2008.11.17 | 문서번호: 5961017
전체 답변:
[지식맨]  2008.11.17

식품유통의과정에생물학화학적물리적요인들이발생할수있는상황을공정별모니터링하고위해발생여건을차단소비자게안전한제품공급을위한시스템적관리하는기준이다.

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