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[질문] 포화지방하고 트랜스지방이먼가요

조회수 41 | 2009.03.05 | 문서번호: 7311537
전체 답변:
[지식맨]  2009.03.05

포화지방 - 상온에서 굳어 고체의 형태를 갖는 지방 트랜스지방 - 액체 상태의 식물성 기름을 가공하는 과정에서 수소와 결합해 만들어진 지방산

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