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[질문] 카라멜은 어떻게 만들어진거죠?

조회수 33 | 2009.02.07 | 문서번호: 6975746
전체 답변:
[지식맨]  2009.02.07

냄비에생크림,바닐라빈을넣고강불에서끓인다.끓으면불을끄고설탕과물엿을넣고섞는다.강불에올려걸쭉하게될때까지계속저어준다.틀에붓고약2시간정도굳힌뒤자른다.

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