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[질문] 막창이랑 곱창은 어디부위인가요??

조회수 138 | 2009.01.10 | 문서번호: 6613372
전체 답변:
[지식맨]  2009.01.10

모두 4개의 위 (곰양, 천엽, 절창, 막창) 중 마지막 '위'입니다. 홍창이라고도 불림. 곱창은 창자를 말합니다. 소를 예로들면 소의 작은창자를 말하죠.

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