[질문] 춘장에재료는뭔가요

조회수 182 | 2008.08.12 | 문서번호: 4699633

전체 답변:

[지식맨] 2008.08.12

춘장은 대두, 쌀, 보리, 밀 또는 탈지대두등을 주원료로 하여 식염, 종국을 섞어 발효하여 숙성시킨 후 캐러멜 색소 등을 첨가하여 가공한 것입니다.

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