[질문] 사과를 식초에 넣어놓으면 갈변현상이 안일어나나요?

조회수 45 | 2014.08.16 | 문서번호: 21167448

전체 답변:

[지식맨] 2014.08.16

네, 그렇습니다. 식초를 넣은 물에 사과를 담가 보관하면 갈변 현상을 막을 수 있습니다. 지식맨을 이용해 주셔서 감사합니다. 즐거운 하루 보내세요.

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