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[질문] 빵을만들때사용하는쇼트닝의장점과단점좀가르쳐주세요ㅜㅜㅜ

조회수 82 | 2014.03.31 | 문서번호: 20640550
전체 답변:
[지식맨]  2014.03.31

바삭하게 구워지고, 설탕과 함께 쓸시 과자나 케익을 부드럽게 할 수 있으나 트랜스지방이 많은것이 흠이라고 할 수 있다.

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