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[질문] 빵에 소금을 어느정도넣어야할까요? 숟가락으로 푸는기준으로

조회수 238 | 2013.03.10 | 문서번호: 19515784
전체 답변:
[지식맨]  2013.03.10

빵종류,양등에따라소금양도달라지며,소라빵경우,강력분100g넣을시,이스트 2g,설탕 10g,소금1g[=1ts(테이블스푼)],달걀20g,우유40g,버터15g/보통빵은강력분사용함

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