지식로그

[질문] 사과가갈색으로변하는현상을무엇이라고하나요

조회수 16 | 2011.02.12 | 문서번호: 15793531
전체 답변:
[지식맨]  2011.02.12

갈변 현상이구요. 과일이나 채소가 가지고 있는 어떤 성분이 공기 중의 산소와 만나 산화효소의 작용으로 인해 점차 갈색으로 되는 현상을 말합니다.

[무물보AI]
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 사과가갈색으로변하는현상을뭐라하나요?
[연관] 사과가 색깔이 변하는걸 무슨현상라고하조?
[연관] 사과가 갈색으로변하는걸뭐라고하죠?
[연관] 사과가갈색으로변하는이유
[연관] 사과가오래놔두어놓으면 갈색으로변하는현상을무엇이라고하나요?
[연관] 사과가 색이 변하지 않는 법은??
[연관] 사과가왜색깔이변하나요?
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?