지식로그

[질문] 사과가 갈색으로변하는걸뭐라고하죠?

조회수 49 | 2010.07.21 | 문서번호: 13424854
전체 답변:
[지식맨]  2010.07.21

갈변화라고 하는데요 그 이유는 상해받지 않은 조직이 공기중에 노출되면 그 중의 페놀화합물이 갈색 색소인 멜라닌으로 전환되기 때문입니다.

[무물보AI]
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 사과가갈색으로변하는이유
[연관] 사과가갈색으로변하는현상을뭐라하나요?
[연관] 사과가갈색으로변하는현상을무엇이라고하나요
[연관] 사과가왜색깔이변하나요?
[연관] 사과가 색이 변하지 않는 법은??
[연관] 사과가 색깔이 변하는걸 무슨현상라고하조?
[연관] 사과가오래놔두어놓으면 갈색으로변하는현상을무엇이라고하나요?
인기 질문:

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?