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[질문] 제빵할때1차발효중탕발효할껀데요물밑온도몇도로해야되나요

조회수 125 | 2011.01.17 | 문서번호: 15518922
전체 답변:
[지식맨]  2011.01.17

1차발효는 온도27도씨, 상대습도 75~80%에서 1~3시간 동안 발효하여야 합니다. 즐거운 하루되세요^^

[무물보AI]
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