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[질문] 간장은 왜 검은가요??

조회수 35 | 2010.10.24 | 문서번호: 14555009
전체 답변:
[지식맨]  2010.10.24

메주를 소금물에 담가 우려낸 뒤 그 국물을 떠내어 솥에 물을 붓고 달여서 만들기때문에 검은것입니다^^감사합니다.

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