지식로그

[질문] 계란희자,노른자의성분과특성2가지이상알려주세요ㅎ

조회수 75 | 2010.09.28 | 문서번호: 14241539
전체 답변:
[지식맨]  2010.09.28

흰자:농후난백과점도가낮은수용성난백및난황을고정하고있는나선상의알끈으로구성.노른자:노른자막의두께:10㎛로기계적강도가크지만흰자가묽어지면서강도가저하됨

[무물보AI]
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 노른자의성분과 특성2가지이상알려주세요
[연관] 계란노른자의성분좀가르켜주세요
[연관] 계란의 흰자와 노른자중 어떤곳에영양가가더많으며 성분은각각무었인지알려주세요
[연관] 계란흰자와노른자의구성성분좀알려주세요~단백질같은거ㅋ
[연관] 계란흰자랑노른자랑따로따로칼로리알려주세요
[연관] 계란노른자와흰자의 구성성분
[연관] 감자의영양성분을알려주세요
인기 질문:

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?