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[질문] 우유로 생크림만드는방법

조회수 52 | 2010.08.05 | 문서번호: 13591478
전체 답변:
[지식맨]  2010.08.05

우유를80도까지가열한후버터를첨가한후60도까지미지근한상태로냉각해서믹서기로섞습니다,그다음 냉장실에넣어12~24시간숙성후 필요한만큼 꺼내어 사용하세요~

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