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[질문] 마늘은구우면왜달아지나요??

조회수 38 | 2010.04.09 | 문서번호: 12217006
전체 답변:
[지식맨]  2010.04.09

마늘에 있는 매운맛 성분 알리신이 구우면 사라져서 그런겁니다. 그래서 달다해 지는거죠~좋은하루되세요^^

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