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[질문] 고기색깔이 검은빛내는건왜그럴까요

조회수 73 | 2010.02.09 | 문서번호: 11528455
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.09

고기가 검은빛이라면 첫째로 운동을 많이하는 부위일수 있습니다. 운동을 많이하는동물 또 운동을 많이하는 근육일수록 색이 짙어집니다.

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