지식로그

[질문] 고기를 굽기전에는 붉은색인데 왜구우면 색이변하나요??????

조회수 105 | 2009.10.25 | 문서번호: 10186345
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.25

고기는근육으로이루어져있는데근육속에는미오글로빈이있습니다^^미오글로빈성분중철이산화되면서고기의색이변하게되는것입니다^^

[무물보AI]
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 고기를물에 담궜을때 색이 변하나요?
[연관] 은도금제품은색이변하나요??
[연관] 은도색이변하나요?
[연관] 누디진오래입으면색이변하나요?
[연관] 생리전에도 유두색이변하나요???
[연관] 유두가핑크빛인데쪽쪽빨면색이변하나요??
[연관] 은반지물에자주다으면색이변하나요???
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?