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[질문] 밥을 입에 넣고 오래씹으면 단맛이 난다 이와 관계 있는 소화 효소는???

조회수 28 | 2009.09.19 | 문서번호: 9749946
전체 답변:
[지식맨]  2009.09.19

탄수화물은 침 속의 소화요소인 아밀라아제의 의해 분해되는데 입에서 많이씹어서 많이 소화시켜주면 위에 부담이적어집니다.단맛도 나구요^^!

[무물보AI]
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