지식로그

[질문] 유산균이모에요??

조회수 26 | 2009.09.13 | 문서번호: 9668327

전체 답변:
[지식맨]  2009.09.13

글루코오스 등 당류를 분해하여 젖산을 생성하는 세균으로 유산균이라고 함.젖산발효에 의해 유제품·김치류·양조식품 등의 식품제조에 이용한다.


[무물보AI]
댓글 달기:
이전 질문:

다음 질문:

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?