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[질문] 감자탕감자가고기이름맞죠??야채감자가아니라!!

조회수 21 | 2009.08.13 | 문서번호: 9293849
전체 답변:
[지식맨]  2009.08.13

감자는 돼지등뼈의 부위에 해당합니다. 돼지등뼈에 든 척수를 '감자'라 한다는 설과 돼지등뼈를 부위별로 나눌 때 감자뼈라는 부분이 있다는 설이 있습니다.

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