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당면은 뭘로만드나요??
조회수 36 | 2009.08.13 | 문서번호: 9287097
전체 답변:
[지식맨]
2009.08.13
녹두·감자·고구마등의녹말을원료로하여만든마른국수.녹말일부열탕에반죽풀,나머지녹말40℃정도더운물건져식힌다음얼린다.냉수에녹여햇볕에말린후제품화.
[무물보AI]
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