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[질문] 감자탕에서 감자가뼈이름인가요!?

조회수 12 | 2009.07.11 | 문서번호: 8840070
전체 답변:
[지식맨]  2009.07.11

감자탕에사용되는돼지뼈다귀부위가'감자뼈'라고불리우는돼지척추뼈의한부분입니다.뼛속에노랗게붙어있는힘줄을'감자'라고부릅니다

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