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[질문] 감자탕에서 '감자'는 뭔가요? 뼈이름? 그냥 감자?

조회수 65 | 2009.10.05 | 문서번호: 9925964
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.05

돼지 등뼈로 국물을 낸 매운 맛을 가진 탕으로 ‘감자탕’이란 말은 돼지의 감자뼈(돼지등뼈중 감자란 부위)를 넣은 데서 유래했다는 설이 있습니다.

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