[질문] 식빵 재료랑 량,그리고 글루텐이 생기는 방법좀요ㅠ

조회수 33 | 2009.07.04 | 문서번호: 8747831

전체 답변:

[지식맨] 2009.07.04

강력분400g,박력분100g,설탕50g소금8~9g,인스턴트드라이이스트10g,달걀45g,생크림이나우유150g,물130g.따뜻한온도에서 많이 치대고 주물어야 글루텐이 잘생겨요~

[무물보AI]

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