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[질문] 생선초밥할때 밥양념하는법은??

조회수 578 | 2009.06.03 | 문서번호: 8423503

전체 답변:
[지식맨]  2009.06.03

밥한공기당식초2큰술+설탕한큰술+소금1작은술을잘섞어 배합초를 만들어밥에 넣어 골고루 섞어준다.(식초,설탕, 소금 =3:2:1)샤리(초밥용밥)를40분정도숙성시킨다


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