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[질문] 키토산이뭔가요

조회수 37 | 2009.05.22 | 문서번호: 8283607
전체 답변:
[지식맨]  2009.05.22

갑각류에함유되어있는키틴을인체에흡수가쉽도록가공한새로운물질/키틴은아미노당으로이루어진다당류로서N-아세틸글루코사민이β-1,4결합으로중합된것이다.

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