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[질문] 감자탕은왜감자탕인가요

조회수 34 | 2009.05.21 | 문서번호: 8278462
전체 답변:
[지식맨]  2009.05.21

감자탕에사용되는돼지척추뼈다귀의한부분을'감자뼈'라고부르기도하고,처음에뼈다귀와푸성귀로요리하다,국물의맛을좋게하기위해감자가들어가서감자탕이라고불림

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