[질문] 돼지도꽃등심부위라고있나요??그리고꽃등심이라는이름이유가먼가요?

조회수 121 | 2009.05.17 | 문서번호: 8232609

전체 답변:

[지식맨] 2009.05.17

없습니다, 꽃등심은 살코기 사이에 하얀 지방(기름)이 고루 퍼져 있는 소의 등심. 퍼져 있는 하얀 지방(기름)의 모양이 꽃과 같다 해서 붙여진 이름입니다.

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