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[질문] 회는바로잡아서먹는거랑냉장고넣어서먹는거어떤게맛있어요?

조회수 20 | 2009.02.25 | 문서번호: 7217759
전체 답변:
[지식맨]  2009.02.25

물고기를잡으면사후강직이라고횟감이빳빳하게굳어갑니다1시간뒤면횟감에서효소가 나와이른바숙성 되는겁니다.따라서냉장고에잠시넣어두는게더맛있고고소해요

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