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[질문] 쇼트닝은어떤거고대신사용할수있는것은무엇인가요

조회수 193 | 2008.12.05 | 문서번호: 6164107
전체 답변:
[지식맨]  2008.12.05

반죽과 배터에 쓰여 빵이나 과자를 바삭바삭하고 부드럽게 만들며, 또한 반죽의 가소성을 높여줍니다.버터나 마가린을 대신하셔도 됩니다.

[무물보AI]
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