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[질문] 쇼트닝은무엇인가요??

조회수 38 | 2010.06.03 | 문서번호: 12832310
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.03

동물이나 식물에서 얻는 지방과 기름.반죽과 버터에 쓰여 빵이나 과자를 바삭바삭하고 부드럽게 만들며, 또한 반죽의 가소성을 높여주는 것입니다~ 감사합니다~

[무물보AI]
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