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[질문] 갈매기고기는어떤동물의어떤부위인가요,?

조회수 212 | 2008.08.31 | 문서번호: 5000017
전체 답변:
[지식맨]  2008.08.31

돼지의 횡격막 과 간사이에 있는 근육질의 힘살로, 기름이 없고 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 내기 때문에 귀한 육질로 칩니다. 안창고기라고도 합니다

[무물보AI]
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