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[질문] 고추성분두가지 캡산틴과캡사이신 맞아요?

조회수 197 | 2008.03.25 | 문서번호: 2909203
전체 답변:
[지식맨]  2008.03.25

네 맞습니다. 고추의 붉은색소는 주로 캡산틴성분입니다. 그리고 고추의 매운맛은 캅사이신이라는 성분때문입니다.

[무물보AI]
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