지식로그

[질문] 고추의매운성분이캡사이신인가요펩사이신인가요

조회수 179 | 2010.03.14 | 문서번호: 11933150
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.14

캡사이신(capsaicin)입니다고추에서추출되는무색의휘발성화합물로,알칼로이드의일종이며매운맛을내는성분,약용과향료로이용되며고추씨에가장많이함유되어있습니

[무물보AI]
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 고추의매운성분이모죠?
[연관] 고추성분이펩타이신인가요~~캡타이신인가요~??
[연관] 고추의매운성분이름은?
[연관] 고추성분이 뭐에요?캡사신??
[연관] 고추의 매운성분은 무엇인가요
[연관] 고추에있는그매운성분을머라고하죠
[연관] 고추는캡사이신마늘은뭐들어간거에여?
인기 질문:

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?