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[질문] 업진살이라는게 뭔가요?

조회수 195 | 2008.02.22 | 문서번호: 2575004
전체 답변:
[지식맨]  2008.02.22

업진살이라는것은소의양지뒤쪽부위를말하며긴머리양지나양지면에비해얇고근육결이굵은편,지방과살코기가교차하고있어풍미가진하여국거리로이용합니다

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