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[질문] 초콜렛을물에다녹이면 녹다가굳는데왜그러죠??

조회수 225 | 2008.02.05 | 문서번호: 2300536
전체 답변:
[지식맨]  2008.02.05

초콜렛은녹인뒤상온에두면당연히금방다시굳습니다.물이직접닿아서도안되구요! 수증기가들어가지않고잘녹이시려면전자렌지를사용하시는것도좋은방법입니다

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